Ako je 21″ ozbiljan roštilj, 22″ je teritorija gde prestaje hobi, a počinje dominacija.
Ovo je najveći i najmoćniji model u BRAAI kamado asortimanu – napravljen za one koji ne traže “dobro”, već traže najbolje.
BRAAI BLACK 22″ je premium keramički roštilj sa rešetkom od 56 cm koji kombinuje brutalnu snagu, preciznu kontrolu temperature i luksuznu završnu obradu. Namenjen je restoranima, profesionalnim kuhinjama, keteringu – ali i zahtevnim privatnim korisnicima koji žele vrhunski BBQ u sopstvenom dvorištu.
Profesionalna kontrola temperature. Potpuna kontrola ukusa.
Zahvaljujući debeloj mullite keramici otpornosti do 1000°C, BRAAI BLACK 22″ održava stabilnu temperaturu satima uz minimalnu potrošnju ćumura.
Možete raditi:
-
sporo pečenje (low & slow) 110–130°C
-
dimljenje mesa i ribe
-
klasično grilovanje
-
visoki searing preko 400°C
-
pečenje pice na kamenu
-
pečenje hleba i povrća
To nije običan roštilj na ćumur.
To je precizna termo-komora sa karakterom.
46,5cm radne površine – prostor za ozbiljne porcije
Prečnik rešetke od 46,5 cm znači više mesa, više porcija, više kontrole.
Idealno za:
-
restorane sa BBQ konceptom
-
steakhouse kuhinje
-
catering događaje
-
velike porodične proslave
-
premium outdoor kuhinje
Ovo je kamado roštilj za ljude koji kuvaju bez kompromisa.
Premium materijali. Nema plastike. Nema improvizacije.
-
Mullite keramika visoke gustine
-
Porcelanski emajlirani čelik
-
Liveno gvožđe
-
Masivni metalni elementi
-
Aluminijumske police
-
Stabilna konstrukcija velike mase
Težina i masivnost nisu mana. To je dokaz ozbiljnosti.
Za restorane. Za profesionalce. Za one koji znaju razliku.
BRAAI BLACK 22″ je savršen za ugostiteljstvo jer daje konzistentne rezultate i ponovljiv kvalitet – a upravo je to ono što restoran prodaje.
Ali isto tako je savršen i za kućne korisnike koji žele premium roštilj za dvorište, terasu ili kompletnu outdoor kuhinju.
Ako želite “roštilj”, ima ih mnogo.
Ako želite mašinu za ukus – ovo je to.
